반응형 서울소금빵1 소금빵의 역사와 <서울 소금빵 맛집 리스트 > 소금빵의 역사와 서울 맛집 탐방: 당신의 미각을 사로잡을 특별한 여정소금빵의 탄생: 프랑스에서 일본으로, 그리고 한국으로!!!소금빵의 기원은 프랑스의 '팡 오 뵈르 살레(Pain au Beurre Salé)'입니다. 짭짤한 소금과 고소한 버터의 조화가 특징인 이 빵은 일본에서 '시오빵(塩パン)'으로 재탄생하며 큰 인기를 얻었습니다. 특히, 일본의 한 베이커리에서 개발한 소금빵은 빵 속에 버터를 넣고 구워내 빵 아랫부분에 소금이 녹아들어 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품입니다. 일본 소금빵 발상지는 에히메현 야와타하마시의 '팡 메종'이라는 동네 빵집입니다. 일본의 여름은 푹푹 찌는 더위인데요. 이 때문에 여름에는 빵을 사 먹는 사람들이 적어 여름만 되면 매출이 떨어졌다고 합니다. 소비자를 여름에 어떻게 유인할.. 2025. 2. 23. 이전 1 다음 반응형
